சுறா புட்டு

தேவையான பொருள்கள்.

சுறா மீன் –அரை கிலோ

வெங்காயம் –கால் கிலோ
பூண்டு – 150 கிராம்
பச்சை மிளகாய் – 5
இஞ்சி – 1 துண்டு
கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு
கொத்தமல்லி – சிறிதளவு
மிளகாய்த் தூள் – 2 ஸ்பூன்
எண்ணெய் – மேலும்படிக்க