இறால் தேங்காய் குழம்பு

தேவையான பொருள்கள்:


இறால் - கால் கிலோ ,
மிளகாய் பொடி - 2 ஸ்பூன்
மல்லி பொடி - 3 ஸ்பூன்
தேங்காய் - 1/2 மூடி,
சோம்பு - 2 ஸ்பூன்

உப்பு - தேவையான அளவு,
எண்ணெய் - 6 மேலும்படிக்க