இறால் வடை

தேவையான பொருட்கள்:

இறால் - 1/2 கிலோ
பச்சை - மிளகாய் எட்டு
பொட்டுக் கடலை - 1/4 கிலோ
வெங்காயம் - 2
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

இறாலை முதலில் நன்கு சுதம் செய்யவும்.பின் அதனை மேலும்படிக்க